あつた蓬莱軒

名古屋に行ってきました。西村ダイヤのご案内でひつまぶしで有名なあつた蓬莱軒の蓬莱陣屋本店に連れていっていただきました。関東の蒸してある柔らかい鰻とは違い、注文を受けてから捌き、串に刺し、丁寧に焼かれてでできた鰻は、ぱりっとしていて大変おいしかったです。一杯目はそのまま頂き、二杯目は薬味をかけて、最後はおだしをかけていだきます。新幹線代かけてもまた食べに行きたい絶品でした。西村ダイヤごちそうさまでした。
また名古屋のアムウェイプラザのすぐ近くにある堂島ロールで有名なｍｏｎ−ｃｈｏｕｃｈｏｕのティーサロンでお茶しました。ロールケーキ以外にもたくさんのケーキが並んでいて、写真は撮れませんでしたがＭａＣｕｉｓｉｎｅの参考になるデコレーションがたくさんあり興奮してしまいました。ばっちりイメージできましたので近い将来お教室か出版するお料理本に登場させます！楽しみにしていてくださいね〓
　　　　〓Mika〓