リッツカールトン

ブランチにリッツカールトンのフォーティファイブに行ってきました。ここはエッグべネディクトがあるのです。時々食べたくなるのですが、このソースがなかなか満足いくものが自分ではなかなかつくれないのです。今日は”トリフ”にそそられてトリフエッグベネディクトをいただきました。お味は…やっぱりオリジナルの方が好きかな…♪♪メインディッシュにはフィレステーキをいただきました。そしたら付け合わせがマッシュポテトで思わずニヤついてしまいました。好物ですのでじっくり味わい、美味しくて思わずシェフに作り方を伺いました〓今月のお教室でちょうどマッシュポテトを教えているので…参考にしたいという思いからです。バッチリ〓〓でした。そしてデザートです。好きなものを好きなだけ〜のスタイルです。そしたらまたまたニューヨークチーズケーキがあったのです。もうこれは食べるしかありません。他にも頂きたいものはたくさんありましたが、仕事柄?チーズケーキから頂きました。そして今度はパティシエに質問しました。バッチリ〓です。何だかグッドタイ
ミングで超嬉しい美味しい一日でした。　　〓Mika〓