コラーゲン鍋

ご近所に居酒屋風ダイニングができて夕飯に行ってきました。このお店はもとはフグ専門店でした。ある日気が付くと今のお店になっていました〓お店は和風なんですが、メニューがイタリアンと和食のコラボレーションなんです。雰囲気とメニューがミスマッチな雰囲気ですが、味は許せるのです。夕べはオーナーがいたのでいろいろお話ししてみました♪♪♪出身は宮城県だと…私は以前岩手に復興支援ミーティングに行った際、人生ではじめて東北に行き、みなさんの人柄のよさ、雰囲気…などなどとても気に入り、こちらにグループを作りたい♪♪東北に通いたい♪♪と強く思っていましたのでこの出会いはドキドキです。来年１月に岩手県にゲストで行きますのでそれまでに何とかご縁をつくりたいと思っています。今夜は家族の食事はいらないので一人夕飯でもこれから食べに行こうかな…♪♪夕べ戴いたのは、厚切り牛タンの塩焼き、野菜スティックサラダ、砂肝のコンフィ-、メインのコラーゲン鍋、デザートはチーズケーキブリュレです。このブリュレは参りました。