ロブスター

チェルシーマーケットにきました。
新鮮なシーフードがたくさんあります。今日はロブスターにしました。
自分で選んで、調理してもらえます。
私は、シンプルに蒸して、レモン・バターでいただきました。
この大きさ(約800g)でなんと18ドルの安さです。身がつまっていて、食べ応えあります。と〜てもおいしいです。
このマーケットが日本にあったら、お教室で使いたいです。ロブスター、海老、蟹、エスカルゴ、ムール貝、お魚達…どれも新鮮です。

�w黒田美香�ﾎ