うかい鳥山

昨日は高尾山口にあるうかい鳥山に、食事に行って来ました。
今回通して頂いたお部屋は、築400年の合掌造りの武家屋敷を移築されたものでした。天井が高く、鉄砲張りの太い柱が物々しさをかんじさせる素敵なお部屋でした。水車の流れると音と、鳥の声、ゆっくりと時間のながれのなかで、炭火で焼いていただくサーロインは格別でした。鳥山と名前がつきますので、特性タレでいただくとり肉もしっかりいただきました。
名物の竹に入ってくる日本酒が、よくお食事にあいます。＼(^o^)／

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