栗蒸し羊羹

ヘッケルドリームラインで以前、薫さんがご推薦していた栗蒸し羊羹を買うことも私の福井行きの目的の一つにありました。薫さんが絶賛するこの羊羹をどうしても食べてみたかったのです。石川県の小松空港の近くにある”松葉屋”の栗蒸し羊羹「月よみ山路」は今更私が言うのもなんですが…”絶品”でした。栗・栗・栗とどこを切っても栗・その栗だらけにほんのり上品な甘さの小豆のもちもち感は絶妙なハーモニーです。一人で一本丸かじりしたいほど美味しさです。〓美香〓