昨日友人宅でパーティーがあり家族で伺いました。デザートには2004年にオープンして以来話題のＣｈｅｆ鎧塚俊彦氏のケーキを頂きました。興味がありながらまだ一度も食べる機会がなかったので興味津々でした。そこにはおおよそ８種類のデザートが用意されていました。素材の持ち味とライブ感覚を重視した真心こもったスイーツはどれも目で楽しめ、味わいは深く、久しぶりにデザートに痺れました。すばらしく美味しく感動でした！ミッドタウンにはカウンター席で究極の味と空間で提供するデザートライブがあるそうです。デザートとお酒のコラボレーションも愉しめるそうです。キャー！行きたい〜！！
〓美香〓
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