カテキンがすごい！

中島薫DCAからの情報です。

新型インフルにカテキンが効く？というニュースです。
緑茶成分のカテキンが、新型インフルエンザウイルスの心臓部に直接作用して
増殖を抑えることを、徳島文理大学の葛原隆教授（薬学）らが突き止めました。
素晴らしいですね！

緑茶に抗ウイルス作用があることは知られていたが、仕組みがわかったのは初めてです！

Ａ型ウイルスから酵素を取り出し、緑茶に多い５種類のカテキンを一つずつ加えたところ、
２種類で酵素が働かなくなったそうです。
この２種類のカテキンと、酵素の分子の立体構造をコンピューターで計算し、
重ね合わせると、酵素分子の表面にある複雑な形のくぼみにカテキン分子が
すっぽりと入り込むことがわかりました。
くぼみの中にはＲＮＡを切断する「刃」があるが、カテキンがふたをし、
働かなくしていました。

カテキンは腸で分解され、緑茶を飲むだけでは抗ウイルス効果は弱いそうですが、
葛原教授は「構造を少し変えて腸で分解されないようにするか、吸引式にすれば、
効果的な新薬になる」と言っています！！

〓黒田美香〓

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