お好み焼き

東京駅近くにあるお好み焼きの”きじ”に行ってきました。ときどきここのすじ焼き(写真)が食べたくなるのです。大阪のお好み焼き(本場はしらないですが…)と書いてあります。生地もしっとりしていて味がよく、すじ焼きはその美味しい生地の上に、軟らかく甘辛く煮てあるすじ肉がところせましとのり、さらに山盛りのねぎがのっているのです。胡椒をかけていただきます。熱々をハフハフしながらいただきます。オリジナルの甘口のソースとの相性は抜群でくせになるおいしさです。〆にはあっさりの焼きうどん(ポン酢)です。こちらは七味唐辛子をかけていただきます。車を飛ばしてでもたまに食べたくなるお好み焼きです。みなさんも機会があれば是非ご賞味ください。おいしいですよ〓
　　　　〓Mika〓