条件が揃ったお酒

日本酒の話で盛り上がっていたら、GOODタイミングに、ヘッケルドリーミーラインに次の話が、井上さんの浄水仕込みは、とても上品で、私も毎年必ず買っています。以下抜粋！
> 昨日は、XSのハナミ ブラストの花見セットの話題でしたが、その時に、
> もし日本酒を持って行かれるなら、私の超お薦めの日本酒があります。
> 毎年、この時期に私が、九州の佐賀の井上さんのお酒をすすめていますが、
> 今年のは特に美味しくてもう最高です！　 (￣ー￣
>
> お酒が飲めないという人も、これは平気ですね！ (^_-)
> たぶん今まで、まずい酒を飲んでいたため日本酒はトラウマ状態なんだと思います。（スミマセン）
> だって畑山喜子クラウン・アンバサダーDDは、最初、日本酒が飲めませんでした。　(*￣Ｏ￣)ノ
> 今は、健一郎が横で見てて怖がるほど飲んでいます。<(××)>"　
> 喜子に聞いたら、今までの日本酒は、本当にまずかったと言っていました。((( ・・;)！（笑）
>
> 私は井上さんの作った酒が、なぜ美味しいのか・・・答えは２つです。
> １つは杜氏大賞を数回受賞されてる井上さんの酒づくりのスタンスと技術力。
> もう１つはアムウェイの浄水器だからです。
>
> 井上さんからの、お手紙をお見せします。
> なんて素直で正直な方なんでしょうか・・・（笑）
> ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
>
> 薫さま
> 酒造り人生４６年の中で、今年ほど条件が揃ったことはありませんでした。
> 米と水や気候に恵まれたことに加え、蔵人たちの持つすべての技が発揮されたからです。
>
> なかでも「浄水仕込」を特徴とする私の酒造りは、出来上がった酒が大変のみやすく
> スイスイいけるらしく、「優しい！」「上品！」等とよく言われます。
> そのようになるのは仕込水を可能な限り磨くからで、アムウェイの浄水器なしではできないことです。
>
> 造りのはじめに、浄水器の圧縮活性炭なるものがどうようなものかこの目で見たくなり、
> 中を開いてみようと金槌で叩いて見ましたが中々壊れてくれません。
>
> 簡単なものではなく、この時点でこの会社の技術力や生産哲学に敬服いたしました。
> さすがは世界一を誇るメーカーであることが改めて分かりました。
> やっとの思いで圧縮活性炭を取り出すと、１０年以上にも及ぶ浄水仕込の真髄を
> 目の当たりにする思いが、こみ上げて来て、これは神様が出会わせてくれたのだと
> 感謝の念でいっぱいになりました。
>
> ここから先は、初心に還ったように基本を忠実に守り、水と米の力をひたすら
> 信じて酒造りをしました。
> 今回ご案内の酒は、特別本醸造と純米吟醸の２銘柄ですが、このほかにも造った酒
> すべてが良い仕上がりです。
>
> これから秋口にかけて行われるさまざまなコンテスト、コンクール、鑑評会がとても楽しみです。
> 今年の酒は特に良い味わいなので、是非、お試しくださいますように伏してお願い申し上げます。
> ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
> ということで、井上さんから我が家に自慢の酒が届きました。
> 冷蔵庫で冷やして、その「浄水仕込」の酒を飲んでみました。
> ひゃ〜っ！！！凄いです！　(゜o゜)！！
> これは、中田ヒデにすぐ教えたい！！！です！（笑）
>
> この酒は、本当に飲みやすく、スイスイどころか、ガンガンですね！(^_^;)　
> ハンパないです！
> メチャ美味しいです！
> 味が「繊細」「上品！」でこれは究極ですね！　(^O^)/
>
> しかし、いつも思う事なんだけど、井上さんの、お酒の値段って、なんでこんなにバカ安なわけ？
> ディストリビューターの私たちにとっては嬉しいけれど・・・・
> だって、そこらへんの有名な白ワインより、メチャ美味しいです。（笑）
>
> この酒とXSのハナミ ブラストと浄水器のカタログも一緒に持って花見に行ってくださいませ！！！
> チャンスはどこに転がっているかわかりません！　┗(^-^)┓
>
> あと、この酒をギフトとしてプレゼントしたら、喜ばれること間違いなしです。
> 浄水器の水で作ったお酒がどんなに違うのかよくわかります！！！
>
> このお酒は、下記をクリックしてお求めください。
> もし売り切れていたらスミマセン！
>
> http://www.heckel.ne.jp/parts/osake_201112-2.pdf
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