ジャン・ジョルジュ１

憧れのレストラン、�Wジャン・ジョルジュ�Wに行ってきました。
スターターはウニのカナッペ、おくらの天ぷら（笑）人参のスムージーの三品です。前菜は、カリフォルニアでは禁止になったフォアグラを選びました。写真は、店内と前菜のフォアグラです。
フォアグラの上に、レーズンやウォールナッツ、ラズベリーがびっしりとのっていました。濃厚でワインにピッタリです。

�w黒田美香�ﾎ