ニューヨークのレストランでは知らない人のいないシェフ のダニエル・ブリューさんの経営するレストラン”ダニエル”は、憧れの名店です。一押しのレストランですが、そのダニエル氏がてがけたコンテンポラリー フレンチレストラン 「db bistro moderne」はカジュアルなフレンチアメリカンレストランです。こちらの名物は、何と言ってもハンバーガーです。是非食べていただきたいです。
このハンバーガーは、お値段もかなりですが(32ドル)
お味も格別です。
お肉はショートリブの挽肉で、フォアグラも入っています。付け合わせのフレンチフライも絶品です。
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